ふた付き丼 呉須ハケメ Lunch bowl with a lid/blue coat/Aichi pref.

¥1430

昔ながらの、白磁のフタ付き丼です。うどん屋、食堂で出前にも使われるのでフタが付属しています。
柄は手描きですので、濃淡などに若干の差異があります。
※写真右上の虫眼鏡マークをクリックすると、写真の全体像がウインドウで開き、ご覧になれます。

在庫あり

説明

瀬戸(愛知県)で昔から作られている、店屋物用の白磁の丼です。うどん屋や定食屋は数多くの食器を長期間使うので、破損したものをいつ補充しても不都合がないように、同じ大きさでデザインの異なるものが多く作られています。この柄は業務用の器に古くからみられる「呉須 ハケメ」というもので、「呉須(ごす)=青い顔料」を「ハケ(刷毛)」で塗った模様という意味です。
親子丼や木の葉丼(京都に多い簡易なメニューで、お揚げとネギを卵でとじたもの。安い。)などを盛るイメージです。
ふたを使わず、例えば豚汁などの器にもお使いいただけます。
 また、「日清チキンラーメン」をつくることもできます。これはチキンラーメンがふた付き丼で作ることを想定して発明されたためです。
電子レンジ、食洗機に使用できます。

表記サイズはふたを含めたものです。
本体のサイズは15.3×15.3×8.2cm 356g
ふたのサイズは13.6×13.6×4.6cm 198g です。
本体の容量は約430ccです。

追加情報

重さ 554 g
サイズ 15.3 × 15.3 × 11.5 cm