説明
愛媛県の砥部焼は、18世紀に砥石を使った磁器として当時の大洲藩が開発したものです。当地ではそれ以前は陶器を製造していましたが、藩の財政を立て直すため、当時輸入品が中心の高級品だった磁器を開発し、藩の主要産業として成功しました。
特徴は、厚手の生地に淡い呉須で絵付けした素朴なデザインで、特に大きい筆致の唐草模様が有名です。
この平皿は6,5寸（直径約18,5cm）で、洋食器としてはスタンダードな大きさのおかず皿です。焼き魚など一人分の料理を盛るのに丁度良い大きさです。和食、中華にも似合います。
梅野製陶は、江戸時代から続く、最もポピュラーな砥部焼の窯元です。
