説明
アルマイトとは、アルミニウムを蓚酸に浸して電解をかけて化学反応により被膜を作ることで、耐腐食性や耐摩耗性を高めたものです。昔から鍋、弁当箱、給食の食器などに使われていましたが、加工に手間がかかるため高価で、近年はステンレスに押され気味です。
ですが、軽量で丈夫なことから、大量の使用を行う学校給食などの現場では現在もこれらの食器が一部で使われています。
この給食用食器は現在も学校等に納品されているものです。アウトドアや防災用にもお使いいただけます。
この平鉢は、アルマイト食器の「皿 大」とほぼ同じ直径ですがふちが高く、魚のフライやハンバーグなど大きめの固体のおかず。、煮魚など汁気のあるおかずを盛りやすくなっています。
給食では、カレーの際のごはん、スパゲッティ、焼きそばなどを入れるのにも使います。
電子レンジ、IH調理器にはお使いいただけません。
容量約３５０cc
