説明
アルマイトとは、アルミニウムを蓚酸に浸して電解をかけて化学反応により被膜を作ることで、耐腐食性や耐摩耗性を高めたものです。昔から鍋、弁当箱、給食の食器などに使われていましたが、加工に手間がかかるため高価で、近年はステンレスに押され気味です。
ですが、軽量で丈夫なことから、大量の使用を行う学校給食などの現場では現在もこれらの食器が一部で使われています。
この給食用食器は現在も学校等に納品されているものです。アウトドアや防災用にもお使いいただけます。
この平鉢は、アルマイト食器の中鉢とほぼ同じ直径ですが底が広く、揚げ物など固体のおかずを盛りやすくなっています。またぜりーやプリンなども入れやすくなっています。(平鉢のサイズは、この「中」と「大」のみです。これより小さなサイズのアルマイト食器は「小鉢」と「小皿」になります。）
給食では、サラダ、から揚げ、デザートの冷凍果物を入れるのにも使います。
電子レンジ、IH調理器にはお使いいただけません。
容量約２５０cc
