せいろ2段 18㎝/Chinese basket steamer/18cm

¥3800

竹と杉板で組んだ2段式の蒸籠(せいろ)です。
外径18㎝で、2,3人前のシュウマイ等の調理や蒸し野菜の調理に最適です。

在庫あり

説明

直径18㎝(内径は約17㎝)、深さ約5㎝の蒸しかごを2段重ねたせいろです。
シュウマイ等飲茶の調理や蒸し野菜等を2,3人分、簡単に作れます。水を張った鍋の上に置いて調理します。
土鍋の場合「6号」サイズにちょうど乗せることができます。
鍋がせいろの直径より大きい場合は、菜箸等を鍋に渡してその上にせいろを置いて使用することが出来ますが、
その際には鍋の直径部分から張り出した箸がガス等の炎で焦げたりしないように、火力にご注意下さい。
一段ごとのサイズは、18㎝x5.3㎝
フタのサイズは18㎝x3.9㎝です。

追加情報

重さ 392 g
サイズ 18 × 18 × 14.5 cm