説明
南部鉄器の煮込み鍋「クックトップ」です。ダッチオーブンのような厚手の鋳鉄で作られ、
蓋まで熱が廻るので柔らかく、美味しく煮込むことができます。
蓋の蒸気穴は塞ぐことも出来るので、ご飯を炊くことも出来、弱火の蒸し焼き料理にもお使いいただけます。
（ダッチオーブンではありませんので、蓋に直接炭火を乗せる等のご使用はご遠慮ください。）
南部鉄器煮込み鍋20㎝ Nanbu-ironware stew pot/castiron/Iwate pref.
¥13200
南部鉄器の老舗「及源鋳造」の定番煮込み鍋です。
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