説明
南部鉄器の老舗メーカー「及源鋳造」がデザインした定番のミニ鉄鍋セットです。
一人用サイズの鉄鍋に着脱式のハンドルが付属しており、オーブンで作った料理をそのまま食卓に並べることが出来ます。
この鉄皿はグリル（ガスコンロに付属している魚焼きグリル）で使用することに最適化されています。
表面の小さい凹凸は表面積を増やすことで蓄熱性をさらに高め、食材をひっくり返さなくても両面をおいしく焼き上げることが出来ます。
また、魚の皮や餅もくっついたり焦げ付いたりしにくくなります。
グリルへの出し入れに便利なハンドル、食卓に並べる際に使える焼杉の木皿が付属しています。
直火、オーブン、１００ｖのIH調理器に使用できます。ただし本体の底部分には滑り止めとして四方に小さな突起があります。
IH調理器のヒーターに完全に密着しないため、機種によっては使用できない可能性もあります。
(表記のサイズは鉄鍋本体で、ハンドルの長さは含みません。）
