説明
大分県日田市の山間にある皿山集落では、室町時代に渡来した窯業技術者をルーツにもつ「小鹿田焼」が400年以上にも渡ってほぼ自給自足の生産を続けています。土を採取し、集落を流れる川を使った水車で錬土し、蹴足ろくろで形成し、山の杉を燃やした登り窯で焼く。部分的に効率化はされつつ、室町時代と同じ材料と製法、ほぼ同じデザインで生産されている焼き物は全国でここだけです。
90年前に柳宗悦が訪問した時点で彼は驚嘆していましたが、さらに90年経ってもそれは失われておらず、非常に稀有な伝統工芸品として人気です。
この黒木史人氏作の製品は、繊細で丁寧な細工、伝統を元にしつつもどこか洗練された雰囲気をもち、家庭用の食器としてだけでなく、料理店でも使われます。
この5寸皿は、菓子皿、おかず皿、取り皿として最適な、約15㎝です。洋食器の平皿と異なり深みがあるので、煮魚など汁気のあるおかずを盛るのに最適です。
伝統的なとびカンナ模様の品は、細かい模様のわりに落ち着いて見え、飽きません。
手作りですので、サイズや模様の出方に若干の差異があることがありますが、ご了承下さい。
食洗器、電子レンジの使用はご遠慮下さい。
サイズ 約15x15x3.5㎝
重量 約198g
