説明
大分県日田市の山間にある皿山集落では、室町時代に渡来した窯業技術者をルーツにもつ「小鹿田焼」が400年以上にも渡ってほぼ自給自足の生産を続けています。土を採取し、集落を流れる川を使った水車で錬土し、蹴足ろくろで形成し、山の杉を燃やした登り窯で焼く。部分的に効率化はされつつ、室町時代と同じ材料と製法、ほぼ同じデザインで生産されている焼き物は全国でここだけです。
90年前に柳宗悦が訪問した時点で彼は驚嘆していましたが、さらに90年経ってもそれは失われておらず、非常に稀有な伝統工芸品として人気です。
この黒木史人氏作の製品は、繊細で丁寧な細工、伝統を元にしつつもどこか洗練された雰囲気をもち、家庭用の食器としてだけでなく、料理店でも使われます。
この大皿は、直径41㎝ある大ぶりで、飾り皿としても、鍋ものの素材を盛ったりする盛り皿としても使えます。伝統的なとびカンナと櫛目模様を組み合わせ、緑釉と飴釉を流して立体感を表現した品は、細かい模様のわりに落ち着いて見え、飽きません。
